Bezárás

Válassza ki, hogyan szeretné megvásárolni a Pannon Presztízs Magazint.

Fizessen elő, olvassa az interneten a Pannon Presztízs Magazint! Keresse az újságárusoknál a Pannon Presztízs Magazint!
Online újság Újság

Bezárás

Válassza ki, hogyan szeretné megvásárolni a Presztízs Style Magazint.

Fizessen elő, olvassa az interneten a Presztízs Style Magazint! Keresse az újságárusoknál a Presztízs Style Magazint!
Online újság Újság

Gasztronómia

Kenyérre velük!

Kenyérre velük!
Öt receptünk egyszerűen elkészíthető, akár alapszintű konyhatechnikai tudással is bátran nekilálthatnak. A vajkrém tovább gazdagítható kedvenc fűszereinkkel, a tojáskrémbe kevés aprított lilahagymát is keverhetünk, a gombakrém kedvenc gombáinkkal is kiegészíthető. A szalonnakrém olyan tömény, hogy szinte fűszerként használhatjuk, a dúsításához (még melegen) jó minőségű vajat ajánlunk. A vaníliás krémtúróba, aki szereti, rumba áztatott mazsolát is keverhet, de friss gyümölccsel, poharakba rétegezve, esetleg tejszínhabbal a tetején tökéletes desszert válik belőle. Tovább

Először kerültek magyarok a sajtvilág elitjébe

Először kerültek magyarok a sajtvilág elitjébe
Bár még a hazai induló sajtok megmérettetése csak most kezdődik, máris óriási dicsőséget hozott Magyarország számára a Mondial du Fromage, vagyis a... Tovább

Modern művészet a tányéron

Modern művészet a tányéron
Dalí és Picasso a tányérunkra kerülhet, ha az avantgárd jegyében sütünk-főzünk a konyhában. A Modern art desserts és a Modern art cookbook című... Tovább

Geometrikus sütemények

Geometrikus sütemények
Az ukrán desszertséf, Dinara Kasko meghökkentően aprólékos munkával, csodálatraméltóan pontosan kidolgozott édességeket készít. Az ember szava eláll... Tovább

Marhahúsból főztünk

Marhahúsból főztünk
A sokunk által kedvelt marhahúsból számtalan fogást készíthetünk. Nagyobb boltokban már nálunk is megvásárolható az ízletes marhasonka, amiből a méltán híres Reuber- szendvics készül. S ha már beszereztük, akár mutatós előételt is főzhetünk belőle, így könnyen elkészíthető levesünk előtt ezzel a hideg előétellel kápráztathatjuk el vendégeinket. Tovább

Ma van a Bor Világnapja

Ma van a Bor Világnapja
Magyarországon is egyre többen tudják, hogy május 25. a Bor Világnapja, amely Szent Orbán napjához, a szőlő és bor védőszentjéhez kapcsolódik. Ezért is tartanak ilyenkor sok helyen Orbán napi ünnepet a Bor Világnapját követő hétvégén, legyen szó a Tokaji Szent Orbán zarándoklatról, vagy az Orbán napi Bor és Pinceünnepről. Azonban nemcsak rendezvényeken van mód érdekes kis pincészetek borait megtalálni, nemrég indult el a Wineliner.com online borpiactere, amely versenytársaihoz képest új alapokra helyezi az online borpiacot: családi és réteg pincészetek boraihoz enged országos hozzáférést, eddig nem ismert borászatokat tesz elérhetővé bárki számára, ráadásul az oldal alapítói a jövőben több innovatív megoldásban is gondolkodnak. Tovább

A húsgolyó az év street food-ja

A húsgolyó az év street food-ja
A Kanálgép húsgolyóit választotta a közönség az év street food-jának az idei V. Food Truck Show-n, a szakmai zsűri és a Magyar Street Food Egyesület díját pedig a Che-Che food truck-ja nyerte el. Mindkét autó egy évvel ezelőtt mutatkozott be a közönségnek azzal a céllal, hogy új és rendhagyó ételekkel emelkedjen ki a hazai street food kínálatból. Tovább

Teahal

Teahal
A teázás rituáléjába visz egy csipet humort a hal alakú filter. A tajvani Charm Villa aranyhal formájú teazacskókba teszi a teafüvet, ami a forró vízben ázva szó szerint úszkálni kezd. Tovább

Kedvelt C-vitamin-bomba

Kedvelt C-vitamin-bomba
A narancs nyersen tökéletes C-vitamin-forrás, de akár minden fogásunkba is kerülhet belőle, hiszen a színe és az íze is a napsütésre emlékeztet, legyen akárhány mínusz odakint. Öt ételünk mindegyikében főszerepet kap ez a citrusféle, melyből – ha tehetjük – vásároljunk kezeletlen héjút, így kikerüljük a tartósításához használt vegyszereket. A narancslekvár tökéletes lesz a reggeli kalácshoz vagy pirítóshoz. A rozé kacsamell készülhet ebédre vagy vacsorára, ha marad belőle, már csak a balzsamecet redukciót kell elkészítnünk, és kész is az ízletes, téli ízvilágú salátánk, mely után a krémes túrótorta csak „hab lesz a tortán”. A saláta mellé szintén adhatunk pár kanál narancslekvárt is. Tovább