Természetes szupererőt szeretnél?

Örök téma, hogy a mindennapos táplálkozásban hogyan tudunk olyan természetes összetevőket felkutatni, amelyek megemelik testünk egészség- és energiaszintjét. Szuperételnek általában azt az élelmiszert nevezzük, melynek antioxidáns-, vitamin- és ásványianyag-tartalma kiemelkedik a többi közül, és mérhető az élettani hatása is. Nyilván minden zöldség és gyümölcs remek vitaminforrás, és fogyasztásuk elengedhetetlen, de vannak olyanok, amelyek még közülük is kitűnnek. Ezek koncentráltan tartalmazzák azokat a forrásokat, amelyekre egy egészséges emberi testnek szüksége van, és amelyek sejtjeink energiaszintjének megemelésével kirobbanó erőt nyújtanak mindennapjainkhoz. Beépítve őket táplálkozásunkba, tudatunk és testünk frissebbé, elménk szikrázóbbá, lelkünk pedig kiegyensúlyozottabbá válik. Ilyen például a nyers kakaó, a lucuma-, a chlorella- és macapor, a goji bogyó és a chiamag is. 

Az istenek eledelének is nevezett KAKAÓ igen gazdag ásványi anyagokban, mint például cink, magnézium és vas. A cink erős antioxidáns, a vas megszüntetheti a fáradtságot és a kimerültséget, míg a magnézium az egészséges csontrendszer felépítésében játszik szerepet. Az algák világától sem kell idegenkedni, ha az egészségről van szó, hiszen a CHLORELLA, mely egy egysejtű zöld alga, a bolygó egyik legjobb klorofillforrása. A klorofill segíti a sebek gyógyulását, erősíti az immunrendszert, stimulálja a vörösvértest-képződést. A MACA fehérjében és szénhidrátokban is gazdag. Az izomtömeg növeléséhez, valamint az egészséges csontok megőrzéséhez pedig a fehérje elengedhetetlen. A legenda úgy tartja, hogy az inka harcosok macát fogyasztottak a csaták előtt, mivel az erőt és kitartást adott nekik a harcra. A GOJI BOGYÓ, más néven farkasbogyó származási helye Kína északi része, ahol már évezredek óta alkalmazzák a tradicionális gyógyászatban. Finom rágcsálnivaló, mely testünket természetes cukrokkal, fehérjékkel, rostokkal és ásványi anyagokkal – réz, kálium és vas – táplálja. A Mexikóban őshonos CHIAMAG, más néven az Azték zsálya magja pedig rendkívül gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, melyek hozzájárulhatnak az egészséges koleszterinszint stabilizálásához. 

Ezeket a hozzávalókat könnyedén a mindennapos étrendünkbe építhetjük például gyümölcs- és zöldségturmixokkal, melyeket egy teáskanálnyi superfooddal kiegészítve biztosítjuk a napi vitaminbombát. Ahogy az élet minden területén, úgy itt sem mindegy, hogy melyik termesztő termékeit választjuk. Fontos, hogy ezek az élelmiszerek növényvédő szerektől, adalékanyagoktól, illetve genetikailag módosított alapanyagoktól is mentesek legyenek, valamint szigorúan ellenőrzött körülmények közül érkezzenek, organikus gazdálkodásból származzanak, és a növények a lehető legtöbb enzimet és tápanyagot megőrizzék a termesztés során. 

A szupererő legyen mindenkivel!
 

 

Hozzávalók:

• ½ db kígyóuborka

• ½-1 db alma

• 1 teáskanál chlorella alga

• 3-4 szál petrezselyem

• ½ citrom leve vagy lime

• ízlés szerint pár szelet szárzeller

• tisztított víz vagy kókuszvíz

Elkészítés:

A hozzávalókat présgépbe vagy gyümölcscentrifugába tesszük, mellyel az üdítő friss levet kapunk! A chlorella algát utóbb elegyítjük a dzsússzal. Ízlés szerint jégkockával, extra citrommal, akár bazsalikommal is feldobhatjuk.