Bezárás

Válassza ki, hogyan szeretné megvásárolni a Pannon Presztízs Magazint.

Fizessen elő, olvassa az interneten a Pannon Presztízs Magazint! Keresse az újságárusoknál a Pannon Presztízs Magazint!
Online újság Újság

Bezárás

Válassza ki, hogyan szeretné megvásárolni a Presztízs Style Magazint.

Fizessen elő, olvassa az interneten a Presztízs Style Magazint! Keresse az újságárusoknál a Presztízs Style Magazint!
Online újság Újság

Gasztronómia

Mindenki fegyverbe! Ez egy vacsoracsata!

 Mindenki fegyverbe! Ez egy vacsoracsata!
A tavasz szokatlanul korán és barátságosan érkezett, hogy könnyű kis szellővel végigsimítson arcunkon, és a fülünkbe suttogjon csacsiságokat, elszédítve a fejünket a balzsamos levegőben. Járulékosan jócskán pörgetett a naptár lapjain is, elhúzva előttünk a mézesmadzagot, hogy esetleg a tavaly begyakorolt forgatókönyvet használhatjuk idén is, és a tavasz végére szabadságra vagy egyenesen a fenébe küldjük a vírust, benépesítjük a teraszokat, útjára engedjük a nappali sarkában toporzékoló szabadságvágyunkat, hogy újra kezet foghassunk régi ismerősünkkel, akit úgy hívnak: életünk. Addig azonban marad az egymásnál bandázós mini mulatkák ideje, hogy időről időre valakinél összegyűljünk vetésforgó-szerűen, és fincsi étkek, pedigrés nedűk társaságában hányjuk-vessük meg az élet sorát. Tovább

Mindenki fegyverbe! Ez egy vacsoracsata!

 Mindenki fegyverbe! Ez egy vacsoracsata!
A tavasz szokatlanul korán és barátságosan érkezett, hogy könnyű kis szellővel végigsimítson arcunkon, és a fülünkbe suttogjon csacsiságokat,... Tovább

Mindenki fegyverbe! Ez egy vacsoracsata!

Mindenki fegyverbe! Ez egy vacsoracsata!
Remélem, mind tisztában vagyunk vele, hogy a „férfiak a Marsról jöttek, a nők pedig a Vénuszról” maszlag nettó csacsiság. Tényleg nem szeretném újra... Tovább

A jó lányok a mennybe jutnak, a rosszak trópusi nyaralásra… (Akkor ez csakis a menny lehet!)

A jó lányok a mennybe jutnak, a rosszak trópusi nyaralásra… (Akkor ez csakis a menny lehet!)
Anyukám a megmondhatója, hogy milyen szófogadatlan, öntörvényű gyerek voltam. A leginkább működő stratégiának az bizonyult, ha kerek perec... Tovább

Kismalac, kismalac, engedj be…!

Kismalac, kismalac, engedj be…!
A magyarság egyelőre sikerrel működő túlélési stratégiája alapvetően a végtelenített kiskapukeresésen és a humorérzéken alapszik. A saját gondunkon ugyanolyan vérbő vehemenciával köszörüljük a vitriolba mártott nyelvünket, mint a szomszéd tehenén. Mivel az éppen hatályos rendelkezés értelmében csupán legfeljebb tízen tartózkodhatunk együtt, még akkor is, ha ugyanannak a családfának a girbegurba ágai vagyunk, így naná, hogy kiokoskodtuk a megoldást, hogy miként tudna a bővebb család is összebandázódni a szokásos januári disznóvágásra. Ha nevet adunk a kunkori farkú szerencsehozónak, akkor az máris házi kedvenccé, szinte családtaggá katapultál, így az esemény immár temetés, amin ugyebár akár ötvenen is felvonulhatunk. Persze addig egy tapodtat sem tehetünk az udvar irányába, míg a kakas és a fali kakukkos óra kánonban el nem dalolják a reggel 5 órás engedélyt, akkor pedig kivágódhat az ajtó hangos #pálinkásjóreggelt kurjantással, amit pedig szóról szóra komolyan kell venni, erről a teljes tálcányi pálinkás stampedliarzenál árulkodik. Néhány koccintás után a saját bőrünkön érezhetjük minden sommelier hiszekegyének első mondatát, nevezetesen, hogy a bortól talán bolondokat gondol az ember, de a pálinkától meg is csinálja. Úgyhogy disznólkodjunk! Tovább

Sztárséf, két lábbal a földön

Sztárséf, két lábbal a földön
Rácz Jenő 30 éves, Michelin-csillagos séf esténként sok család otthonában főz. Vagyis inkább zsűrizi, ahogy mások főznek, mégis olyan, mintha velünk főzne. Főleg, ha beépítjük a tanácsait a konyhai rutinunkba. Ilyenből ő épp elegendővel bír, fiatal kora ellenére ugyanis megjárta Angliát, a világhírű dániai Noma éttermet, majd 2016-ban Sanghajban a legfiatalabb magyarként szerzett Michelin-csillagot a Taian Table étteremnek. Az elismerést két éven át meg is tartotta, mielőtt hazajött volna az RTL Klub A Konyhafőnök műsorában – s hamarosan saját budapesti éttermében, a Rumourban is – megmutatni a tudását és a karakterét. Utóbbit bontjuk ki ebben az interjúban. Tovább

Csak a hazai…

Csak a hazai…
Halk, lemondó sóhajjal lássuk be, sejtettük, hogy így lesz: ismét hangosan kattant a rozsdás lakat az útlevelünkön. A határvonalaink közé szorítkozva kell farkasszemet néznünk a második és újhullámos, este 11-kor ébredő Csipkerózsika COVID-dal. A bőröndöket elpakolhattuk a sufni végébe, nosztalgiázva szemlélhetjük a nyári képeket, és lassanként azt is utazásnak éljük meg, ha átkirándulunk a szomszéd lépcsőházba Miseta nénihez, akinek megígértük, hogy néha levisszük a kutyáját sétálni. A szél is feltámad, de nem ám a vírusokat söpri tova egy messzi-messzi galaxisba, hanem csak a naptárt pörgeti sebesen az év vége felé közelítve, amivel nincs is semmi baj, hiszen nemigen ismerünk embert, aki marasztalná ezt a sajátságos humorú 2020-as esztendőt. Tovább

Szerencse kegyeltje Velence

Szerencse kegyeltje Velence
Nemrégiben Isaac Asimov végre kimondta azt az alapvető tényt, amit mondjuk ezen a 93 ezer négyzetkilométeren mindenki tud, nevezetesen, hogy az a szóbeszéd járja Amerikában, hogy két intelligens faj létezik a földön: az emberek és a magyarok. A jócskán szélesvásznú öntudatunkba kiválóan illeszkedő szösszenet talán kissé megmosolyogtató, ám ha megkapirgáljuk a tényeket, akkor számos alkalommal kiderül, hogy ott is voltunk, ahhoz is van közünk, ezt is mi találtuk fel, ennek is magyar volt a felesége, annak is magyar emigráns a nagyapja. A kedvenc, történelemórán elhangzott lényegkiemelésem az az alapvetés, mely szerint a nagy nemzetek jellemzően úgy viselkednek, mint a gengszterek, a kicsik pedig akár a fizetett ledérek. A magyarság fejében ezen a fronton is van némi kavarodás, de megcáfolhatatlan tény, hogy majd mindenbe beleütöttük régen is, ma is a szimatoló kis orrunkat. Tovább

Vendéglátás reload

Vendéglátás reload
A földgolyóbis-szerte riadóztató szirénaszó hatására a világ behúzta a kéziféket, és csikorgó kerekekkel lassulva, döcögősen megállt. Néhány hét és egy-két bagatell, lábon kihordott agyérgörcs elteltével kiderült, hogy az idénre tervezett világvége érdeklődés hiányában elmarad, és a globális armageddon tekintetében az inkák meg Nostradamus után most az egészen apró, szinte mikrobiológusok is tévedtek, de legalábbis túlsággal sopánkodtak. Tovább